Le goût du Nutella dans cette recette des Délices d'Hélène est assez discret mais ces cookies n'en restent pas moins délicieux :
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
- 100g de pépites de chocolat noir
- 60g de poudre de noisettes
- 90g de beurre bien mou
- 90g de cassonade
- un oeuf
- 180g de farine
- 60g de Nutella
- 1/2 sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter ensemble le beurre et le sucre puis ajouter l'oeuf et fouetter.
Ajouter la farine et la levure et bien mélanger. Ajouter la poudre de noisettes puis les pépites de chocolat et mélanger. Terminer avec le Nutella, en mélangeant à peine de sorte à obtenir un effet marbré.
Déposer des boules de la taille d'une grosse noix sur une palque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et cuire 15 minutes.
Bon appétit !