Bonjour à tous !
Après avoir testé la version simple aux courgettes, il me fallait naturellement tester celle-ci de La Cuisine d'Angelle. Mon chéri a adoré, cela fait un bon plat pour un soir, dans le moule tablette bien évidemment !
Ingrédients :
- une grosse courgette
- un poivron rouge
- une barquette de dés de Chorizo Aoste
- 2 oeufs
- 70g de farine
- un sachet de levure chimique
- 20g de beurre fondu
- 100g de lait
- 2 cuillers à café de paprika
Préchauffer le four à 200°C.
Découper la courgette en rondelles et le poivron en dés et réserver.
Fouetter les oeufs avec la farine, la levure, le beurre fondu, le lait et le paprika. Ajouter le chorizo et les légumes découpés.
Verser dans le moule tablette préalablement posé sur une grille aluminium perforée.
Cuire 35 minutes.
Bon appétit !